* 400 грамм картуф;
* 2 йомортҡа;
* 60 грамм сыр;
* 2 аш ҡалағы ҡаймаҡ;
* 1 һарымһаҡ теше;
* тоҙ, борос, йәшел тәмләткестәр.
Бәрәңгене эре ҡырғыстан үткәрәбеҙ. Уға йомортҡа, ҡаймаҡ, ҡырғыстан үткәрелгән сырҙы, иҙелгән һарымһаҡты, тоҙ, боросто ҡушып болғатабыҙ. Унан формаға һалып, өҫтөнә 1 йомортҡа, 30 гр сырҙы һәм йәшел тәмләткестәрҙе турап ҡушып, иҙмәне ҡоябыҙ.